Вы можете воспользоваться разделом меню "ПОМОЩЬ", который находится в верхней части страницы.
В нём находятся ссылки на обучающие материалы по работе в Moodle:

• Курс "Организация образовательного процесса в системе дистанционного обучения Moodle" (ПБМК). Войдите как Гость и примите пользовательское соглашение.
• Курс "Методика создания и использования электронных образовательных ресурсов (программная среда Moodle)" (ПетрГУ). Документ PDF.